2008年5月31日 星期六

兩個月

不知不覺中,來到日本已經兩個月了!昨天在食堂用餐時,才發現這個月因為有31日,所以跨到了第五個星期,所以食堂不供餐。日本人的規矩還挺實際的,一個月就是四個星期,碰到第五個星期的星期六,他們就要休假,不給飯吃。所以,今天我就自行開伙,洗手作羹湯。

由於昨天下課就直接到車站附近的藥妝店買了些菜,加上中午沒吃完的麵包,正好作為這兩天放假的食材。不知道這兩個月以來是否真的瘦了,看起來好像是瘦了,可是秤體重好像又沒什麼差別!讓我有些納悶。不過,現在每天這樣生活,應該是比在台灣的時候健康吧!至少早起,然後走路很多,並且吃的油很少,感覺身體脂肪量一定減少很多。希望冬天來的時候,不會怕冷!

準備的材料,調理包、雞蛋、鮭魚片,以及沙茶醬
今天中午煮了兩杯米,中午使用調理包加上一個蛋,以及沙茶醬,就成了美味燴飯。晚上用了另一半的白飯,加上一塊超市買的漢堡肉、冷凍蔬菜,先拿去微波熱過之後,最後加上一包海苔口味的茶漬粉,就成了美味的茶泡飯。可惜,晚餐沒拍下來,無法在這裡分享。

開始煮飯,材料在另一邊準備

完成的料理,自製綜合燴飯

此外,出國之前父親就因為白內障要開刀,本來以為是小刀,可是父親因為咳嗽讓眼睛的傷口癒合不良,現在仍在治療中。擔心,卻也無能為力!希望老天保佑,讓父親早日恢復健康,我也只能在這裡向老天祈求保佑。

2008年5月26日 星期一

悠閒的假日

這個週末假期,因為功課很多所以想利用假期在家努力一下而沒有特別外出,但去了一趟這個市區的公立圖書館。

這個圖書館其實不大,我也不知道外國人是否可以借書,但經過洽詢以後,發現只要登記住在這個市區的居民,就可以享有使用圖書館資源的權益。於是我就申請了借書證,還借了兩片音樂CD!這裡有不少唱片跟錄影帶,但有點舊,雜誌則還算是豐富,也有給人自習的閱覽室。如同台灣的圖書館般的,自習室裡面滿滿的是準備考試的學生。

相模原市立圖書館

這天中午,吃了簡單的創意速食麵,由於我加了台灣帶來的沙茶醬,讓這碗泡麵擁有濃濃的台灣味,只能說「甘い」!隔天,我煮了一鍋飯,然後,首次嘗試日本的野菜拌飯。

加了一顆蛋還有玉米、鮭魚片,以及沙茶醬
全部加入之後的美味速食麵

由於無法自己燉煮野菜醬汁,只好買現成的料理包來製作。首先,用電鍋煮了三杯米,本來打算吃中午跟晚上兩餐,剩餘的飯可以當成隔天的便當。沒想到,作好之後,竟然三杯米可以吃兩餐之外,還做了兩個便當!令我感到十分滿足呢。
親手做好的便當,美味喔!

2008年5月22日 星期四

心情雜記

最近,學校的老師為了趕課常常馬上講完一課,就進行隨堂考試,老師稱之為「確認」。因此,沒有時間天天在這裡寫日記,只能變成一週間數篇的週間雜記!

晚上在寮的食堂吃飯,看到幾位比較年輕的台灣留學生,拿著易開罐雞尾酒喝著。有時候,看到他們一起去卡拉OK唱歌,或是邀約去外面玩樂!老實說,偶爾我都會自己問自己,會不會想去?或者想不想好好享受一下?可是,思考一下之後,還是會選擇暫時忍一忍!

麻布茶房的甜點,看起來很可口吧!

其實,從我四月來到日本,所帶來的錢就還沒花完,起初花了不少錢買東西,當然有好一部份是刷卡,我的家人幫我負擔。可是,偶爾吃一頓好吃的,還是可以的。只不過,想起過去念大學的時候,每天也很節省,除了唸書就是打工,最奢侈的就是吃一餐有個滷蛋的魯肉飯。當時,在學校的外面還沒到山仔后那邊,一家有點像自助餐店的餐廳。所以,我現在幾乎每天的中餐都很健康,吃個飯糰加兩根香蕉,或者一顆蘋果加個麵包!好像,這樣有點自虐才讓我比較能夠警惕自己,要好好唸書,珍惜家人對我的支持,還有我那種散盡儲蓄的決心。

這也是麻布茶房的甜點,被招待享用,讓我不好意思的解饞

或許如古語說得「魬飽會思淫欲吧!」我還是對自己多要求些,人生還很長,要享受等我把日文學得精通,可以確認能夠更上層樓或是工作的時候,再來好好享受吧!

2008年5月19日 星期一

開飯了

在家人的支持下,買了電鍋與冰箱,但平常忙著上課,一直沒時間開始煮飯。星期天,我嘗試在宿舍作飯!

其實,說作飯也只是用電鍋煮飯,由於沒有完整的廚房,所以煮菜就暫時放棄,先以罐頭即時包來搭配使用。第一次使用日本的電子鍋,就連該煮多久也不了解,只好以碰運氣的方式來試試看。洗了米,按照說明書上的方式煮兩杯米,然後放適當的水。過了不知道多久,我想,應該有半個鐘頭吧!終於煮好飯了。看,很不錯吧!

剛煮好的飯,看起來很不錯吧!

或許是日本的米好吃,煮起來真的很不錯,只簡單的放了鮭魚片,味道就不輸便利商店的飯糰。而且,還是熱飯,再加上一碗杯湯,讓我享受了一餐香噴噴的熱飯。晚上,將中午剩下另一半的白飯,加上即時咖哩包,再加上一盒豆腐,就成了我的晚餐。

飯上面的就是鮭魚片,味道真是不錯呢!

算起來,一包兩公斤的白米900日圓、鮭魚片罐頭約100日圓、咖哩即時包98日圓、豆腐49日圓,全部加起來不到1200日圓。白米可以吃很多餐,鮭魚片也是,所以我估計這樣兩餐還不到300日圓,也就是將近100台幣。真是划算不是嗎?

2008年5月17日 星期六

大和拜金女

還記得松嶋菜菜子主演的大和拜金女嗎?那幢位於代官山每次被當成背景的高級大廈,今天終於親眼目睹!家人將我的衣物託給朋友帶過來,那位友人就住在代官山附近,於是跟另一位朋友一起去他家煮飯,並拿回自己的衣物。

這一帶算是日本的高級住宅地段,有著許多豪華的大廈,以及各種奇奇怪怪的小店。我們先在附近的超市買了食材,然後到朋友家裡準備今天的午餐。

大和拜金女中那幢高級大廈
由於之前做過許多次海鮮燴飯,因此今天也很順利的煮了一道很不錯的燴飯,唯一比較可惜的是,日本沒找到以前在台灣常買的蛤蠣湯醬,只找到沒有料的白醬。幸而買了一包綜合海鮮,一起煮在裡面,算是成功的做出這道飯。讓我獲得大家的稱許!

我親手煮的料理--海鮮燴飯

2008年5月15日 星期四

茶道的體驗

茶道是日本很注重的一種傳統,學校特別開設了課程,讓有興趣的學生參與。我報名了第一次的體驗,進入了和式的禢禢米房間,盤坐起來體驗日本人喝茶的藝術。

身穿和服的老師正在示範泡茶

可惜的是,前來體驗的人數眾多,大家圍成一團,無法體驗日本茶道的恬靜與優雅境界。老師在前面示範給大家看,然後由前輩們泡好茶依次分給所有的人品嚐。

味道還算不錯,可惜這個課程需要繳交九千塊日幣的費用,買一套日本品茶用品,據說價錢要8600日幣,其他錢就是每次喝茶需要搭配的和菓子等的花費。感覺費用太貴,還是省下來吧!

宿舍新入住生歡迎會

星期天,宿舍舉行新入住生的歡迎會,早上請來警察局犯罪防治課的人來講授防範犯罪的事情。經過講解以後,赫然發現相模原市的犯罪率竟然高居日本第五,沒事還是不要亂跑,門窗也要關好!

町田保齡球館的球道,綠色螢幕顯示的就是我們的球道

中午不供餐的宿舍,提供了不錯的便當,還有一瓶飲料。之後,就全體轉往町田的保齡球館,參加保齡球大賽。

挺大的球場,感覺也不錯,只是球鞋好像沒有台灣的好穿

從以前在台灣到現在日本唸書,打過保齡球的次數應該不超過一隻手的五指,所以打得並不好。就抱著好玩的心理玩囉。雖然,玩得不是非常快樂,但也算是有趣的一場比賽。這個宿舍的經營財團算是很有心的吧!

2008年5月10日 星期六

久違的鼎泰豐

來到日本最想念的食物,除了很多小吃以外,就是以前最愛吃的空心菜。在台灣這是一道便宜到不行的菜,可是初到日本,還真不知道什麼地方可以吃到,又要花多少錢能吃到!

鼎泰豐小籠包

透過學姊的介紹,認識了一位學姊多年的友人,她是嫁來日本的台灣人。由於經常幫台灣的雜誌社接專案,所以互相探詢是否有合作的機會。託她的福,今天享用了一頓豐富的鼎泰豐料理,特別那道令我回味無窮的空心菜。

差點讓我掉淚的空心菜

這裡的鼎泰豐口味與台灣很類似,但有一段時間沒吃了,有點忘記小籠包的味道了。可是炒飯算是做的很不錯,至於酸辣湯就沒有台灣的夠味,後來在電車上回想,終於想起來,可能是台灣的湯裡面諸血和木耳等加的比較多。此外,還有胡椒粉。這裡的湯則比較多豆腐,可能是日本人比較不敢吃豬血吧!

酸辣湯

今天真的是託了學姊福,讓學姊的友人破費請我吃了這頓餐點。老實說,若是我自己沒有其他收入來源的話,應該不會也不敢來吃這麼豐盛的餐點吧!

這道仙草加了黃豆粉就成了日本味十足的甜點

希望日後有機會好好合作,做出一些成績出來。

2008年5月9日 星期五

涉谷車站前的地標

「ハチ公」其實是一隻狗的雕像,就設立在涉谷電車站前面的廣場上。故事很有意思,在此就來分享學校老師所說得版本。

站立在涉谷電車站前廣場的ハチ公

故事從一個大學教授開始,ハチ公原來是一隻流浪犬,由於這位教授每天早上都從涉谷車站搭車上班,下班後就從這裡走路回家。這條秋田犬每天早上就跟著教授前往涉谷車站,到了教授快回家的時間,就會自動來到車站等待教授,然後一起回家。

直到有一天,教授因故死在學校的實驗室,不再出現在涉谷車站。可是ハチ公還是每天在固定的時間去車站等教授,一直持續到這條狗老死為止!

這個傳說應該是真的事情,因為這條狗的標本還存放在上野博物館裡面。可是,故事中的狗為什麼每天都會準時到車站呢?據說,當時車站前面有許多買小吃的路邊攤,每天教授看到狗來接他,就會順手買兩串雞肉串燒給狗吃。後來教授死了,狗還是去車站等他,車站的攤販看到狗這麼衷誠的樣子,又沒人養,就隨手拿自己賣的串燒給狗吃。於是,狗為了食物,每天就在固定的時間去車站等待,等待攤販給他食物。

據說,狗死了之後要製作標本,在製作標本解剖時,在狗的胃裡面發現串燒的竹籤,判斷是狗在吞食串燒時,一口連竹籤都吃下肚去!不論實際上如何,但這個雕像已經成為涉谷車站最具代表姓的地標,每天都可以見到許多人相約在這裡碰面,只要來到這裡,就可以發現人頭鑽動,一手拿著電話,眼睛四處搜尋,然後大聲問著對方,現在人在哪裡......

2008年5月6日 星期二

努力奮鬥的黃金週

整個黃金週終於在今天劃下句點,老實說,我也鬆了一口氣!日本的國定假日,寮就不開伙,這個黃金週除了前面兩天沒得吃以外,主要就是連續四天沒飯吃。讓我每天都為怎麼吃划算傷腦筋!

在此,就稍微介紹一下這幾天吃到比較好的食物,跟自己的省錢料理。首先,就是其中有一天前往六本木逛街,吃到美味精緻的「海鮮蓋飯」。這家餐廳屬於洋式的裝潢,卻有著很經典的日式餐點。店裡面大多數是女生,因為餐點精緻可口,份量適中,價位也算合理,所以門庭若市。


日幣780元的套餐,在日本算是便宜的餐點,更何況在高級的六本木地區
定價880元日幣的壽司套餐,很精緻美味吧!

再者,宿舍附近有家口味很台的飯館,炒飯的味道真的很像台灣,讓我們這裡的台灣學生稱讚不已。由於這裡的份量十足,所以來客就以男人為主,這種粗飽的料理就不用特別秀上照片了!

接下來,就是我自己的獨創速食料理。這幾天特別準備了若干日本的速食湯包,然後每天下午五六點之後,到車站附近的藥妝店買五折的麵包或是御飯糰。像八片厚片吐司本來只要88元日幣,到了傍晚就打七折,合台幣差不多20塊錢。御飯糰本來97元日幣,五折只要不到20元台幣,還有其他的咖哩麵包等。這些折扣商品就是快要到期的食品,保存期限只剩下一兩天,所以要趁早吃完,一次不能買太多。

在自創簡單省錢料理上,就以速食味噌湯包為主,早餐的話可以加入玉米粒罐頭跟吐司邊,增加飽足感。如果中午在外面吃飯的話,晚上就以泡麵加魚罐頭,或者配上御飯糰和麵包。盡量控制每天只在外面吃一餐正式的飯菜。

努力生活省錢料理的集中調理作業區

有時候沒什麼蔬菜吃,就用日本蘋果與菲律賓香蕉搭配,當作營養均衡的補充物資!這段黃金週終於結束,明天開始可以正常的吃到早晚兩餐,雖然菜不多,但至少可以吃的很飽!過些時候如果買了冰箱和電鍋,或許就可以煮飯帶便當。繼續努力在日本生活中......

2008年5月3日 星期六

藝術的饗宴

來到日本最想去的地方,其實不是名牌店或者什麼電器街,反而是美術館。日本在許多設計上有非常獨特的地方,尤其是近來的生活藝術,讓我一直很想去看看他們的美術教育或者說是公共展示的陳設。

橫濱著名的辦公與購物商場的大型裝置藝術
在放假之前,學校就有公告,來自台灣的小提琴家胡乃元以及台灣的國家交響樂團,要在橫濱開一場演奏會。學校除了支付交通費用以外,還補貼一半的音樂會票券。這麼划算的行程,又是我非常喜歡的音樂會,自然不能錯過這個好機會。

在演奏會大廳門口
由於演奏會的時間在晚上七點,學校卻在十二點就在學校附近的車站集合,雖然因為等候其他人有所延遲,但不到三點就到了演奏會的現場附近。這時,我才赫然發現,那是若干年前我第一次來到日本,所去過的地方。興奮之餘,開始尋找熟悉的幾個駐足點。

橫濱美術館

我找到了之前用餐的「和幸」豬排飯,竟然要價上千日幣,還有喝咖啡的星巴客,竟然完全沒有變!此外,在這著連著三幢的辦公與購物混合商場,發現附近就是橫濱美術館。於是找了一個地方吃了點東西,就轉過去逛逛。在美術館看了一個免費的展覽,又去看了美術館的商品販售處,之後回到集合地點,進入晚上的重頭戲,演奏會!

久違多年的星巴客

2008年5月2日 星期五

看見伊達公子的復出

37歲,以現在的人來說應該是正值壯年,但對於一個運動員來說,卻是個嚴酷的挑戰。何況是一個退出多年,又再度復出的人!

伊達公子,一位曾經揚威國際的日本網球女將,在戰績輝煌的時候,以25歲的巔峰期退出球壇!時隔多年,在多方考量之下,毅然決然宣佈復出,並在幾場賽事中,獲得勝利。

老實說,今天早上看到新聞的專題,讓我很感動!就像我這次的出國唸書,許多同學與朋友的第一個反應,都說我「勇敢」。但今天的新聞對伊達公子下的標題,是她的「勇氣」與「決意」(日語決意可做決心),的確,在一個年紀之後,要做下任何決定必須要有勇氣與決心。


轉載自日本網站的伊達公子球場英姿

此外,更重要的還是家人的支持吧!伊達公子復出的決心,也提到她的德國籍丈夫的支持。就像我這次,如果沒有家人的支持,也是無法成行!

看到這邊同時過來的其他台灣學生,或許年紀比較輕,常常一群人出遊。其實,出外互相照應本來就無可厚非,但終究要學習獨立,否則花了這麼多錢來這裡,卻只能跟著大家一起到處走,無法開口溝通,就連生活上的瑣事都很難自理!如果剛開始一個月,那還情有可原,要是來了三個月還這樣,真的是愧對支持他們來的家人與朋友。

我並不是特別喜歡獨善其身,但總希望他們可以不要太過依靠我的協助,我在幫他們與日本人溝通時,也常常無法完全了解,但會試著用自己的話語重複一次對方的意思,如果說對意思,那就表示我懂了!這是學習與訓練,有時候我也感謝這些年輕的台灣朋友,給我許多機會訓練。

我想,如果自己不去克服,那前面的困難就更多,所以不管他們的想法如何,我會努力按照自己的方式學習。如果他們找我幫忙,我也會盡力協助,當成自己的勇氣與膽識的訓練!

就像復出的伊達公子,即便自己的年紀比較大,還是要勇敢的去面對年輕人的挑戰,奮力打出自己的另一段人生。