2008年10月26日 星期日

經濟與消費

這一年,全球的經濟都受到美國金融風暴的影響,大家的生活似乎不太好過。甚至有國家破產!貨幣不斷的貶值,到頭來,真的就要回到原始時代最基本的以物易物的交易方式了。班上的韓國同學都在嘆息,現在的韓圜對日圓的匯率,已經比去年同時間貶值到腰斬的地步。換句話說,同樣的錢,換不到去年的一半日圓。

韓國是個愛好面子的國家,想盡辦法要讓自己的國家企業能夠與世界上許多跨國大企業一爭高下,於是有了幾個代表性的企業。台灣人比較務實,或者說,人人都想當老闆,因此有著許多大小不一的中小企業。韓國同學就說,怎麼你們台灣人大家家裡都開公司......對他們這些韓國人來說,簡直是不可思議!

材料準備

料理中

記得之前有個台灣的企業家說過,台灣之所以中小企業這麼厲害,主要是拜政府之賜。因為政府什麼都不做,這些中小企業只好自求多福,也讓他們擁有了極為旺盛的生命力。常常我們看到那幾個小店倒了,隔兩三天可能就又開了幾個新店舖。對於韓國人或者日本人來說,如果被大企業裁員,或者公司倒閉,可能就很難自己做個小生意創業。

但對於台灣人來說,工作沒了,就算是去賣鹹酥雞、開早餐店,甚至去擺地攤,多數想得開的人,都能夠丟開以前的姿態,努力為自己的將來打拼。早期,那些中小氣業主,外語不強,也就拎著一個007手提箱,世界跑透透。這就是台灣中小企業主,努力奮鬥下來的台灣精神力!所以,就算有企業倒閉,或許有些人失業,卻不太會影響到整個國家的經濟或是金融。日韓等國就不太一樣,主要倚賴大企業的國家,往往一個企業出問題,牽連的社會問題就像滾雪球一樣,越滾越大!

從來不知道,這一年的變化如此巨大,去年股票還欣欣向榮,大家口袋裡或多或少還能有些錢。沒想到,四五月以來,整個局勢就開始大變!不知道是命還是運?現在無法擁有正常的收入,只能偶爾寫些零散的稿件,賺些小錢,因此特別需要節流。這陣子,廚藝可是日益精進,未來回到台灣,或許也可以開個小吃店,展現一下在日本努力生活所研究的手藝!

2008年10月18日 星期六

日本人的英語文化

昨天,與幾位友人一起到一家位於新宿的印度咖哩餐廳用餐。一行總共五人,兩位日本人與三名來自台灣的留學生。這個餐廳是印度人開的,除了店長或者是老闆是印度人以外,所有的廚師與跑堂的人看起來都是印度人。料理算是很好吃,但今天想要分享的,是在日本生活了快半年的若干關於日本人和英語的觀察。

一桌滿滿的印度咖哩與料理
印度人,算是很早搬到亞洲的亞利安人,他們說得官方語言除了印度語,也包含了英語。腔調問題,其實不論哪國人都有,就連老美也有東西南北不同的腔調。撇開這個問題,言歸正傳吧!回想,之前到日本一所大學的大學院(研究所)去接受一位教授的私下面談,當時的日語很遜,曾經試著說英語,可是不知道是緊張還是不自然,平常可以說上幾句的,當下卻完全說不出來。結果自然是殘念!

有位來自馬來西亞原本同班的同學,高中畢業就過來日本,平常就很用功的林桑,上週正式獲得通知考取早稻田大學。這位同學,日語算是不錯,比我高一個班,但重點是,報考早稻田的口試竟然用的是英語。馬來西亞的華人最厲害的是,除了懂得本身的華語和母語(閩南語或者客家語)以外,他們大多在學校學會不錯的英語。另外,有個來自美國的同學,之前已經在上智大學念大學院,日語說得還不錯,可是也還在這個學校唸日語。據他說,考日本的學校,懂英語的話,就算你的日語還不是很好,也是可以被錄取的。

回過來思考,日本人普遍英語的發音不是很好,因此,如果是一位通英語,可以把英語說得呸拉呸拉的話,那麼在日本就一定可以考上不錯的學校,甚至找到工作。這點,就很有意思了!很多學校要求學生要有日文一級的程度,但如果你的英語可以達到一定的程度,那麼,日語程度就可以慢慢來補齊。問題,學校裡面都用英語上課嗎?還是所有的教授都能說英語呢?那其他的日本學生呢?一起上課的話,用英語還是日語呢?

說穿了,一般的日本人其實是害怕英語,甚至怕別人跟他說英語。因此,要是有人英語說得很漂亮,其他的能力就不是那麼重要,可以假以時日來學習。不過,根據我請教學校的老師,他的回答是,有些學校的確如此,但並非全部這樣!不過,如果你是老外,想到日本唸書工作,有時候你的英語能力可能比你的日語能力來得有幫助呢!

2008年10月13日 星期一

新生保姆

最近,宿舍裡住進一批同校的新生,包含台灣、香港以及泰國三個國家二十四個人。受到宿舍寮母的委託,幫忙接待與擔任通譯的工作。同時,還幫學校帶這些新生去辦些登錄與通學月票的手續!

市役所一景
其實,外國人在日本唸書或者工作,最重要的就是合法居留的登錄。只要合法入境一年以上居留的外國人都需要到戶政機關辦理外國人登錄証,等於在日本居留期間的身分証。由於這次的人數眾多,去辦理月票的時候,將學校附近的JR高田馬場站的購票處擠滿了。辦完之後,站長還特別跟我道謝,這一天幫他們創造了為數不少的業績。一個人一個月的月票就要七千多日圓,有些人辦理三個月就要花費兩萬多日圓,算算還真是不少呢!

上週才剛開學,馬上又碰到日本的國定假日,看看課表,這個月的假期還真是不少!真想跟學校說,我可是花了不少學費來唸書,沒上課是否該退費呢?由於假日的早上,通常為了不要讓自己太過偷懶,常常利用時間去圖書館看看雜誌,或者借CD回來聽。這樣的好習慣,我也傳授給新生。

學生走秀彩排

在旁邊準備上場的其他學生
這天碰巧圖書館旁的公園有活動,除了跳蚤市場與市集以外,還有表演活動。來的時間還早,看到一群學生在彩排,好奇的看了一下,就趕回宿舍去參加新生歡迎的烤肉活動。這陣子,與幾位先前來的前輩,可真正的當了新生的超級保姆!

宿舍的新生烤肉歡迎活動

2008年10月7日 星期二

休假雜感

在日本的生活算是非常的適應與習慣了!但,偶爾還是會在午夜夢迴時,偷偷回到自己的故鄉--台灣。最近這個星期,因為十月份的新生報到等活動,讓我們有了一個星期的假期,除了協助新生若干事情以外,就是找時間作些自己想作的事情,當然也多少念了些日文。

就在昨夜,好像有點睡不著,好容易睡著以後,就不知道神遊到何處去。只記得,今天早上要起床的時候,似乎有點恍神,在似醒非醒之際,一度以為自己身在台灣!不知道這樣算不算精神外遇,人在日本卻偷偷想台灣(家)。哈!!

其實真的想家的話,倒是有很多方式可以解決。在吃的方面,就是在炒麵中加入沙茶醬,那就非常具有台灣味!同時,現在找到另一個省錢方程式。就是炒麵或者炒烏龍。

除了當天晚餐吃,還做了兩個炒麵便當
日本的大蔥比青蔥便宜,各地都有生產,所以超市中可以找到日本各縣產收的大蔥,只要好好挑選就能找到便宜又好吃的大蔥。此外,搭配上洋蔥、培根以及金針菇等配料,就可以作出一道好吃的炒麵。這次的麵食,材料花費總共不到五百塊錢日元,卻能除了晚餐食用以外,還另外做了兩個便當,當成之後的午餐食用。真是既經濟又營養均衡吧!

2008年10月4日 星期六

江ノ島と東京都写真美術館

從10月1日開始,學校因為10月生報到,所以放假一個星期。由於來這裡已經五個多月,因此也加入幫忙帶領新生的義工活動。不過,這並非要記錄的重點,重點是我利用這難得的假期,去了幾個一直很想去的地方。

江ノ島

這是個距離我所住地方比較近的一個海邊小島,著名的湘南、鐮倉也在同一個方向。平常假日那裡人很多,所以就利用星期五的下午前往。一個人搭著電車,晃到了「片瀬江ノ島」,然後走過一條小橋,再跨越一條比較長的跨海橋樑,就來到相模彎的小離島。這個島上,有個比較大的神社,還有幾個小神社。我只到最大的那個神社參觀,發現,日本的神社也很懂得拼經濟。幾乎所有的東西都要花錢,比如護身符、占卜抽籤等。我在路上的一個小郵局旁,花了一百日圓抽了一個食玩,裡面有個當地限定的小人偶以及一張籤詩。抽了「末吉」,倒過來與中文的「寂寞」同音,還真是應景了!

穿過這條跨海橋樑就到了「江ノ島」

島上最大神社的鳥居

一個人的旅行只好跟著站牌自拍

等過些時候,紅葉盛開,就可以去造訪心儀已久的鐮倉,看看日劇裡面浪漫的鐮倉海邊有多美。

東京都写真美術館

來到日本始終沒機會去逛美術館,有一次去了橫濱美術館,但時間有點趕,所以不願意花錢衝衝看展。之後,就一直捨不得也沒時間去。日本友人借給我一本東京的博物館與美術館的導覽介紹,看到「東京都写真美術館」就想有機會一定要去。趁著今天週末好天氣,中午吃了麵包就趕車前往。

美術館的大樓

這個美術館位在東京高級住宅區的惠比壽,據說很多名人也住在這附近。下了車站,往美術館方向走,就被附近「高貴」的氣氛給感染了。發現,這裡的票價是依照展覽的內容收費,所以沒有固定的價錢。但學生還是有優惠!走進美術館的展場,就讓我想起暑假回台灣時候,去看得那場災難式的展覽。

美術館的正門

展覽的兩個主題:液晶絵画、近代美國攝影

果然,日本人的規畫還是不一樣的!他們絕對不會擠在前面看,美術館在放置展品的空間上,也會給予一定的距離,讓參觀者可以保持適當的距離去欣賞。當然,不同的展覽不能等同對比。但我相信如果米勒來到日本展覽,日本人應該不敢也不會弄得想歷史博物館那樣的擁擠吧!