自製味噌拉麵

這個週末，再度運用巧思研發新菜單。原則當然還是簡單、迅速，更重要的是要省錢！好吧！馬上介紹材料，首先就是超市或者便利商店都買得到的炒麵。這種炒麵基本上分兩種，有種可以放比較久的，屬於生麵，需要沸水煮熟以後才能食用。另一種，則是我買的這類，屬於熟麵，換句話說，就是已經蒸過的熟麵，缺點是存放的時間比較短。再來，就是日本到處買得到的味噌湯包，這類湯包的樣式很多，除了最陽春的湯包以外，有的還附上乾燥蔬菜或者豆腐之類的。

三包一袋的炒麵與味噌湯包

此外，就是玉米罐頭或者冷凍蔬菜。住在這種宿舍並沒有什麼廚房，所以最方便的就是冷凍蔬菜與罐頭。平常，如果用速食泡麵也可以作成今天的拉麵。但口感就與這種軟的麵條差很多，感覺也很不真實。這類的麵條，內含調味包，三包麵一袋賣128日圓，約四十塊錢台幣。至於其他的材料，加起來不到三十塊錢台幣。製作過程很簡單，就是將這些材料全部放到碗裡，用沸騰的滾水加入，放個幾分鐘就成了一碗好吃的味噌拉麵。

作成之後的味增拉麵以及蛋豆腐

普通在餐館吃的一碗最簡單的拉麵，大約要400塊日幣左右，更貴的當然不勝枚舉。今天特別增加了一盒蛋豆腐，約40日圓。餐後，加上一條香蕉，下午自己用濾杯煮了一杯咖啡。完成了週末的午餐！

這段時間，讓我感受最深刻的，其實就是一種真正生活的感覺。以前從來沒有感覺「生活」有什麼特別，每天就那樣過去，該吃飯就吃飯，該睡覺就睡覺。現在，得要自己安排，完全由自己抉擇該怎麼吃，怎麼過！這樣的日子，真的很實在又真實。值得日後好好品味！